パースニップ　有機種子・小袋

パースニップ　有機種子・小袋
グリーンフィールド
ヨーロッパ、特にイギリス料理によく使われる白ニンジン

≪特性≫
●煮崩れしにくく、シチューなどの煮込み料理に向く。
●火を通すと独特の甘みがある。
●ローストしてもサツマイモのようなホクホク感と甘さが楽しめる。

≪栽培のポイント≫
●播種適期：3～5月
●畝を立てて直播をする。(筋播きか点播きを2～3粒)
●草丈が3～5cmの時に、8～15cm間隔に間引きをする。
●条間は35cmほど取る。
●種まきから発芽までは1～2週間ほど、収穫は発芽から130日前後が目安。

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