サルシファイ　有機種子・小袋

サルシファイ　有機種子・小袋
グリーンフィールド
一度は食べてみたい！牡蠣の風味の西洋ゴボウ！

≪特性≫
●風味が牡蠣に似ていることから、オイスタープラントと呼ばれる。
●食感はアスパラのような柔らかさ、セロリのようなさわやかな香りと、ほのかな甘さ。
●コンソメで煮て肉料理の付け合わせに最適。
●ササガキにしてフリッターやコロッケに。
●バターで炒めても美味しい。

≪栽培のポイント≫
●播種適期：3月中旬～5月
●できるだけ深く耕し直播をする（肥料袋などの底を抜いて、畝の上に立てると深さを稼げる）。
●直播をし、土を浅くかぶせる。
●株間を10～15cmほど取り、間引きをする。
●秋以降になったら収穫が可能。

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